DINER
Bij GEIJT geloven we dat goed eten begint bij de bron. Wij werken zo veel mogelijk met Nederlandse producten, afkomstig uit moestuinen, voedselbossen en landerijen. Ons menu is in de basis vegetarisch. (vegan mogelijk) Voor de liefhebber hebben we ook een variant waarin ook vlees en/of vis is verwerkt. Dit tegen een kleine meerprijs.
Het menu wordt geserveerd in de vorm van een 4-gangen verrassingsmenu, gebaseerd op de seizoenen. Op deze manier kunnen we de beste producten van dat moment gebruiken. Wat we niet zo vers mogelijk kunnen gebruiken, wordt o.a. gefermenteerd. Dit doen we voor een diepe, intense smaak en voor een langere houdbaarheid. Zo verspillen we minder & zorgt het er ook voor dat we duurzamer werken.
Menu ‘Groene’ GEIJT 47
Menu GEIJT 55
Bijpassend alcoholisch, per glas: 6,5
Bijpassend non-alcoholisch, per glas: 5
Heeft u specifieke dieetwensen of allergieën? Laat het ons vooraf weten, zodat we een menu kunnen samenstellen dat aan uw wensen voldoet.
U kunt aanschuiven tot 19.30 uur.